天草[伊豆市の特産物]

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天草(てんぐさ)

ところてんつき

ところてんつき

土肥地区は駿河湾に面しているため多くの海産物が陸揚げされます。特に春から初夏にかけては天草の収穫と天日干しが盛んに行われ、八木沢の海岸には赤いじゅうたんを敷きつめたような光景が見られます。

この天草で作られた「ところてん」はこしがあり味も濃く「八木沢草」のブランドとして全国から注目されています。

春から初夏にかけて行なわれる天草漁

春から初夏にかけて行なわれる天草漁

赤いじゅうたんを敷いたような天草の天日干し

赤いじゅうたんを敷いたような天草の天日干し

ところてん(きざみ海苔、からし)

ところてん(きざみ海苔、からし)

ところてん(青のり、からし)

ところてん(青のり、からし)

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