原木椎茸栽培発祥の地、伊豆市。修善寺にある静岡県きのこ総合センター振興協議会では、伊豆地域の原木しいたけの振興のため、乾しいたけの中でも特に高品質のものを「清助どんこ」として認定しブランド化しています。
味、香り、形、安全性に優れた最上級品として認定された「清助どんこ」。ひとつひとつじっくりと育てられ、ミネラルたっぷりで健康にも良く、優しいおいしさです。
「静岡県きのこ総合センター」では、清助どんこをはじめ、色々なきのこについて知ることができます。また、きのこ祭（11/3）やきのこの菌打ち体験等のイベントも開催しています。直接きのこの販売はしていませんが、購入できる店を紹介してくれます。

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