伊豆市ブランド

伊豆市・土肥（とい）地区で収穫される、幻の果物として知られる白びわ。その希少な白びわを使った『ほわっとびわ茶』が、今話題を集めています。

白びわは、一般的なびわとは異なり、果肉が白く、糖度がとても高いのが特徴です。

その甘くジューシーな味わいは、一度食べたら忘れられないと評判ですが、収穫時期が５月下旬～６月上旬頃のわずか１～２週間と非常に短く、実が傷つきやすいため、市場で見かける機会はほとんどありません。

そんな貴重な白びわの葉を、一葉ずつ丁寧に遠赤外線で火入れし、優しい風味に仕上げたのが『ほわっとびわ茶』です。

自然療法サロンミモザのセラピスト・新田はるみさんが、地元・土肥の白びわの魅力を多くの人に知ってもらいたいという想いから開発しました。

ほわっとびわ茶は、砂糖不使用ながら、白びわ本来のほんのりとした甘みと、タンニン、サポニン、クエン酸などの豊富な栄養成分が楽しめます。

伊豆市土肥の豊かな自然の中で育まれた白びわの香りと味わいをご自宅で。

ぜひ一度、ほわっとびわ茶をお試しください。