伊豆市ブランド

修善寺駅の定番として長年愛されているのが、「しいたけそば・うどん」です。
伊豆産の肉厚な椎茸を、お店独自の甘口つゆでじっくりと煮込んだ「しいたけ煮」を贅沢にトッピング。
スライスされた椎茸からあふれる豊かな風味と出汁の相性は抜群です。
「伊豆の玄関口で下手なものは出せない」という職人の誇りが息づく、素朴ながらも奥深い一杯をぜひご堪能ください。伊豆の豊かな自然を感じさせる、心温まる味わいです。