伊豆市ブランド

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梅酒大福

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伊豆市産の梅酒にじっくり漬け込んだ梅の実を丸ごと包み込んだ『梅酒大福』は、「酒に合うお菓子」をコンセプトに誕生した、まさに大人のための創作和菓子です。
餡にも梅酒を練り込んでいるため、口いっぱいに広がる芳醇な香りと、ほんのり残る酒気が特徴。
餅も餡もすべて店内で丁寧に手作りされており、一つひとつに職人のこだわりが詰まっています。

地元梅酒の恵みを丸ごと包んだ 大人のための創作和菓子『梅酒大福』

~地元酒蔵との出会いから生まれた唯一無二の味~
和菓子とパン、両方の技術を併せ持つ店主が、地元の酒蔵との出会いをきっかけに開発したこの梅酒大福。
水分量や包み方など、何度も試作を重ねることで、素材本来の旨みを最大限に引き出した味わいにたどり着きました。

地域資源を余すことなく活かした、まさに伊豆ならではの逸品。
その品質と美味しさから、贈答用としても人気が高く、県外からの注文も増え続けています。

※梅酒大福はアルコールを含みますので、お子さまや運転前の方はお控えください。

店舗情報

事業者名
ベーカリー&酒ィーツカフェ おはな
電話番号
090-6509-3294

商品

梅酒大福:220円~

地図