修善寺駅近くの鮎屋さん。
炭火で白焼きし、長年変わらぬ技法で添加物を使用しない
自然な味を大切にじっくり煮上げた自家製「鮎の甘露煮」。
背開きで天日干しした自家製「鮎の干物」が自慢の商品。
旅のお土産・御贈答にもおすすめです。