「マツコの知らない世界」で紹介された、「森島米店」が作る「森島おはぎ」
天城に伝わる“ 塩おはぎ”に着想を得て考案したおはぎを、毎朝⼿作り。
静岡県固有種のもち⽶「葵美⼈」を使い、⽶粒の⾷感を味わえる製法で仕上げています。
餡⼦に使う⼩⾖は、北海道の契約農家から。小豆の薫りを大切に、天城⼭の伏流⽔で丁寧に炊き上げています。⼤きいけれどふんわりと軽い⼝当たりで、あんことお米のバランスが絶妙な一品。静岡県の「ふじのくに新商品セレクション2022」で金賞にも輝いた絶品おはぎをぜひご賞味ください。午前中で売り切れてしまうこともあるので、電話で事前予約がおすすめ。